いつもお世話になっている、小倉南区長尾にあります「懐石料理・早蕨（さわらび）」さんの障子の貼替えをさせていただきました。
いつも思うんですが、早蕨さんのお部屋、きれいにしてます。
（畳、襖、障子はもちろんのこと）
お客さんも気持ちよく、おいしい懐石料理が食べられるんじゃないかなぁ。
春の「合馬のたけのこ」のコース料理や、全国でも北九州の一部でのみ作られているという、地域限定の「紫小町」という子茄子を使った料理など地元の食材をふんだんに使用してます。
昼懐石もあるそうですよ。
畳のなかにし
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